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LIVRE D'OR

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Chrystelle - 8.06.2017
Bonjour,
J'ai eu la chance de venir passer 3 jours dans ce domaine lors d'un stage.
c'est un lieu magnifique qui vous emmène tout droit dans la plénitude, le calme, la sérénité.
Ces 3 jours ont été pour moi très ressourçant.
Je tenais à remercier toute l'équipe pour leur accueil, leur gentillesse, leur savoir faire culinaire.
C'est un lieu ou il faut prendre le temps de découvrir et ou il faut s'abandonner totalement pour bénéficier de ce qu'il vous offre.

je reviendrais un jour, c'est un souhait.

Un grand merci pour cet endroit
BOULON Stéphanie - 30.05.2017
Je suis venue au Domaine du Taillé en 2010 avec un groupe de jeunes. Je ne savais pas ou j'allais attérir, suivre un chemin de terre et arriver dans un endroit magnifique caché par la nature.

Je suis tombée amoureuse de cet endroit, et à chaque fois que j'y pense j'ai les larmes aux yeux tellement il évoque pour moi des émotions fortes...

C'est un lieu calme, ou la nature vous donne toute sa beauté si vous prenez le temps de l'observer.

Vous avez fait de cet endroit un lieu magnifique à mes yeux...

Je me souviens très bien de votre accueil, de la gentillesse de l'ensemble du personnel qui travaille dans cet endroit magnifique...

J'ai un rêve, celui de revenir avec ceux que j'aime pour une semaine dans la magnifique Maison Alto...

MERCI pour avoir fait de ce lieu un endroit dont on peut rever pour se faire du bien....
Btrevisà chantal - 7.02.2017
Bonjour nous avons fêter le nouvel an chinois avec Véronique Forsza et cette après midi je pensais au Taille j oubli pas ton chien qui dormait dans ma chambre l'année dernière j'ai perdu ma sœur Nicole qui a fait un séjour au Taillé j ai vraiment aimé cette endroit je pars à Bangkok mon fils c est installé pou son travail je vais découvrir l'Asie c est difficile pour moi j ai perdu ma sœur une passe se tourne je crois que l on a plusieurs vie suite au événement familiaux on passe à autre chose sans oublier sa me fait du bien de pouvoir vous parler sur la photo l équipe ne change pas cette endroit est magique
Charlotte De Vriendt - 19.12.2016
Bonjour à vous!

Tout d'abord, je tenais à vous remercier pour la
qualité de l'accueil du Taillé lors de mon stage
d'olfactothérapie avec Gilles Fournil en novembre
dernier. Je connaissais déjà votre domaine pour sa
qualité (stage similaire en 2015)...et il n'a pas
failli à sa réputation ! Chalet chauffé lors de mon
arrivée, repas aussi sains que revigorants, accueil de Jean
+++ et lieux magnifiquement entretenus ! Le cadre était à
la hauteur des enseignements et inversement ! Merci!
Claudine Levreaud - 29.11.2016
Voilà ... de retour dans mon pas de calais, je souhaitais vous remercier pour cette semaine passée au Domaine.
Vous remercier de cette présence , de cette bienveillance et de cette richesse humaine .
D'être auprès de vous m'a permis d'être libre et d'optimiser ce stage déjà si intense avec Gilles.
Profitez de cette pause bien méritée .
Douce fin d'année à toutes et tous .
Au plaisir de vous retrouver avec les premiers beaux jours du printemps.

Claudine
Cécile Bellaud - 27.06.2016 - 21.07.2016
Bonjour à toute l'équipe,

Mardi matin quand j'ai ouvert les yeux dans mon environnement quotidien, les pins immenses du Taillé n'étaient plus là, le petit tour que je m'offrais à l'aube s'est transformé en une prise de contact émouvante avec un décor tout autre, tout aussi beau, qui parle de ma vie et de celle de mon amoureux ici à Angers.

La transition du domaine du Taillé à ma réalité se fait en douceur. Je ressens le besoin de laisser poser les expériences intenses vécues en olfacto, les connexions qui se sont créées, l'immersion dans ce lieu inclassable en pleine nature ardéchoise.

C'est avec émotion que je viens vers vous ce matin, vers chacune et chacun pour vous dire avec mon Coeur : MERCI!
A Micheline pour sa patience, sa disponibilité, sa générosité à veiller sur nous;
A Nicole pour sa supervision et sa contribution permanente à nous rendre la vie plus belle chaque jour;
A Zohra pour tout l'amour qu'elle distille dans sa cuisine raffinée qui sent si bon un pays qui m'est cher;
A Clémence pour sa grande sensibilité;
A Lucie pour ses petits yeux lors de réveils matins délicats;
A celles dont les prénoms s'évaporent ce matin, veuillez m'en excuser, et dont les regards, un seul mot parfois, m'ont rejointe;
A toutes pour vos sourires et vos présences chaleureuses qui m'ont tant émue!

A Joël pour ses partages authentiques sur la flore et la faune endémiques de ce petit coin de paradis;
A Mathieu pour son regard pétillant de malice et de joie au volant de la "batman mobile électrique" du Taillé!
A Valentin pour son jet lag assumé et son atterrissage en direct de Californie....
A Jean,
pour la qualité de ta présence,
pour l'amour qui brille dans tes yeux quand tu accueilles tes hôtes,
pour la troublante ressemblance physique avec Philippe et Annie, qui ont été présents tout au long de cette semaine au Taillé sans que je les connaisse. C'est aussi grâce à eux que je me suis sentie harmonie; j'ai pris soin de leur rendre hommage avant de partir.

Mon âme, mon Coeur, mon Corps, mon Esprit sont nourris et se sont nourris. Les Sources étaient fécondes et bienveillantes! Je me sens en Paix.

MERCI à chacune et chacun.
A tout bientôt,
Joyeuses et lumineuses pensées,
Cécile
Therese Dusautoir - 1.06.2016
C'était un grand plaisir de passer ces quelques jours de stage dans votre magnifique domaine du Taillé !
Mon mari , qui m'accompagnait simplement, a pu visiter votre domaine à pied et la région en vélo; malgré le temps un peu froid, il a beaucoup apprécié la région et les magnifiques paysages !
Le stage des 5 animaux que j'ai suivi était super aussi !

Comme d'habitude, les repas étaient délicieux et l'équipe toujours aussi accueillante et sympathique !
Merci à tous pour ces très bonnes prestations !
La chambre 1 que nous occupions nous convenait tout à fait, calme et confortable ...

Un vrai paradis pour des moments ZEN ou des vacances en toute quiétude !

Au plaisir de vous retrouver lors d'un prochain stage, bon courage pour tout le travail et merci encore !
Marie Annick Leborgne - 20.07.2015
Je tenais à vous remercier pour avoir permis la réalisation de ce 1er stage d'écriture intérieure au Domaine du Taillé.
Votre disponibilité, votre sens de l'adaptation tant aux participants qu'aux intervenants, la douceur du lieu, ses valeurs, son histoire et l'engagement de toute une équipe dans la discrétion et la bonne humeur, contribuent à une alchimie remarquable, qui marque je pense chaque âme qui y transite.
Ce séjour m'a laissé un goût de "j'y retourne" !
Corinne Creance - 11.06.2015
Un grand merci pour notre merveilleux séjour au Domaine du Taillé.
Nous sommes tous revenus heureux, de votre accueil, du magnifique lieu, de la qualité des plats cuisinés pleins de couleurs et de saveurs, merci à Zohra, à Nicole et à tous.
Nous avons pu profiter du Domaine et de la piscine grâce au beau soleil qui rayonnait.
Le petit groupe de mes élèves étaient motivés et enchantés par le Taillé si propice à l’apprentissage et ce fut une belle dynamique pour pratiquer, une belle concentration, beaucoup de progrès pour tous et des bons fous rires, bref tous les ingrédients pour un bon stage, ils veulent revenir.
Violette Petalas - 28.05.2015
Le Taillé de l'intérieur.
J'ai la chance de venir régulièrement au Taillé, le temps de quelques jours de pratiques, depuis 5 années déjà. Lorsque j'ai découvert ce lieu, j'habitais encore dans une grande ville, depuis j'habite en Ardèche, dans un verdoyant hâvre de paix. Toujours est-il que lorsque j'y viens, je ressens toujours les mêmes émotions : la beauté du cadre me saisit, l'esprit zen du lieu aussi. Et puis, il y a Jean et toute sa merveilleuse équipe, gaie et discrète à la fois. Ils nous accueillent toujours avec les mêmes égards, la même disponibilité,alors qu'il y a tant de stagiaires, tant de besoins à pourvoir... et en plus, la nourriture y est délicieuse !
Alors j'ai voulu comprendre, voir le Taillé de l'intérieur, effectuer un stage d'observation, une immersion dans les coulisses d'un tel lieu. Ma nouvelle activité professionnelle s'articule autour du bien-être au travail, alors avec l'accord généreux de Jean, je mène l'enquête...
Le premier jour, j'arrive en cuisine. On me reconnait. Je reprécise donc que je viens pour vivre avec eux le Taillé, découvrir l'autre côté. On me tend pêle mêle, sourire, bras, tablier et quelques menues tâches à effectuer, les gestes s'enchaînent, les échanges, les rires fusent, tant de repas, les régimes, le ménage, les personnes à aller chercher, une salade de fruits- frais- pour 50 personnes ! "et toi alors, tu fais quoi ?", "oui, encore un peu plus fin le persil "... "d'accord, coupe les bananes, c'est plus facile", "ça va ?" , "si tu veux quelque chose, fais comme chez toi "... Le télèphone, les stagiaires, les autres membres du personnels, un café, une tisane ... me voilà en quelques minutes prise dans un tourbillon léger et ennivrant, je me sens instantanément intégrée à l'équipe. Et dans cette nouvelle posture, je goûte toujours, avec la même délectation, le fait d'être merveilleusement accueillie. Les quelques jours qui suivent confortent ce sentiment de confiance et d'esprit de corps. Je découvre aussi la charge de travail immense, la polyvalence de toute l'équipe. Une équipe efficace, solidaire où règne une ambiance joyeuse, les rapports sont simples et directs, empreints de respect et de bienveillance, du patron aux saisonniers, les autres intervenants, tout le monde a une place, sa place, chacun s'exprime, échange. Je vais pouvoir m'entretenir avec l'essentiel de l'équipe, une dizaine de personnes, qui vont à tour de rôle me confier l'amour qu'elles ont pour ce merveilleux cadre, la chance d'être dans une équipe riche et ouverte d'esprit à l'image du maître des lieux, de bénéficier d'un emploi du temps qui tient compte des impératifs de chacun, la richesse des rencontres avec les participants aux stages, ce bonheur d'évoluer dans une cuisine ouverte, la joie de venir travailler, des relations authentiques, beaucoup d'amour et d'humanité. Il y a tout de même des choses que l'on aimerait voir changer, évoluer, s'améliorer, des inquiétudes aussi, le domaine se transforme, l'activité se développe, comment rester fidèle à l'esprit du lieu, autant de questions qui vont très bientôt être proposées à l'ordre du jour en réunion, afin de faire aussi évoluer les pratiques, les outils, l'organisation du quotidien, chacun ira de son idée, de sa proposition, quelle richesse ! Je suis heureuse d'avoir découvert cette nouvelle dimension du Taillé, il garde toute sa magie car cette équipe dans son labeur fait un avec lui. Un centre d'accueil pour le corps, l'âme, l'esprit.Oh oui ! Tout y est fait pour que l'on s'y sente accueilli, pour goûter une belle expérience de vie et se ressourcer pleinement. Pour tout cela, merci.

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