Jean d’AULAN, depuis 1993, gère le Domaine fondé par ses parents en 1973 avec l’assistance quotidienne de sa femme Christine.
Joël est responsable depuis 1999 de l’entretien des espaces verts et des bâtiments épaulé en cela par des prestataires externes.
Nicole est en charge depuis 2006 de la gestion du personnel, de la tenue des locaux et des stocks.
Zohra, chef des cuisines depuis 2008 met du soleil dans tous les plats dans le respect de la cuisine d’Annie d’AULAN. Elle s’appuie sur une équipe de saisonniers.
Valentin, assistant de direction depuis 2011 s’occupe des réservations, de la communication et de la gestion administrative.
Camille, en contrat d’alternance tourisme depuis septembre 2021 est venue renforcer l’équipe au bureau. Elle est également responsable de la boutique.
Chaque année des saisonniers sensibles au lieu viennent étoffer et enrichir cette équipe de permanents passionnés et dévoués .
